{% if contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'FRANCAIS' %}Depuis près d'un siècle, la famille Gordon, à la tête de la Maison William Grant & Sons, met de côté quelques fûts choisis, destinés d'abord à sa consommation personnelle et aux grandes occasions. Génération après génération, ces réserves se sont enrichies jusqu'à former l'une des plus vastes collections de vieux whiskies écossais au monde. En 2022, devenues trop abondantes pour une seule famille, elles ont pris le nom de House of Hazelwood, en hommage à la demeure familiale de Dufftown.
Au cœur de cet héritage, une figure : Charles Gordon, qui consacra une grande partie de sa vie à sélectionner et à élever en fût les eaux-de-vie promises à un long sommeil. Sa conviction tenait en une phrase, devenue la philosophie de la Maison : un whisky est prêt lorsqu'il décide de l'être. Ici, aucune échéance ne dicte l'âge ou le style. Chaque fût suit son propre rythme, développant au fil des décennies une personnalité que rien ne saurait précipiter.
De cette patience naissent des whiskies façonnés par le temps autant que par la main de l'assembleur. Certains ont mûri seuls dans un même fût pendant des décennies, d'autres résultent de mariages subtils que la réglementation et la disparition de certaines distilleries rendent aujourd'hui impossibles à reproduire. Chaque bouteille devient ainsi le témoignage d'un instant précis de l'histoire du scotch : un chapitre unique.
Nous vous invitons à explorer neuf de ces expressions extrêmement confidentielles, de The Tops, blended de 33 ans, à The Cask Trials, distillé en 1968 et vieilli 53 ans. Grains uniques, malts d'exception, assemblages inimitables : autant de témoignages d'un savoir-faire que seul le temps sait révéler.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ALLEMAND' %}Seit fast einem Jahrhundert legt die Familie Gordon, an der Spitze des Hauses William Grant & Sons, einige ausgewählte Fässer beiseite, die zunächst für den persönlichen Gebrauch und besondere Anlässe bestimmt waren. Generation für Generation sind diese Bestände gewachsen, bis sie eine der größten Sammlungen alter schottischer Whiskys der Welt bildeten. Im Jahr 2022 wurden sie, da sie für eine einzige Familie zu umfangreich geworden waren, nach dem Namen House of Hazelwood benannt, als Hommage an den Familiensitz in Dufftown.
Im Zentrum dieses Erbes steht eine Schlüsselfigur: Charles Gordon, der einen großen Teil seines Lebens der Auswahl und dem Ausbau der für einen langen Schlaf bestimmten Destillate in Fässern widmete. Seine Überzeugung lässt sich in einem Satz zusammenfassen, der zur Philosophie des Hauses wurde: Ein Whisky ist bereit, wenn er es sein möchte. Hier bestimmt keine Frist Alter oder Stil. Jedes Fass folgt seinem eigenen Rhythmus und entwickelt im Laufe der Jahrzehnte eine Persönlichkeit, die durch nichts beschleunigt werden kann.
Aus dieser Geduld entstehen Whiskys, die ebenso von der Zeit wie von der Hand des Blenders geprägt sind. Manche sind über Jahrzehnte allein in ein und demselben Fass gereift, andere entstammen subtilen Verbindungen, die durch Vorschriften und das Verschwinden bestimmter Destillerien heute nicht mehr nachzubilden sind. So wird jede Flasche zum Zeugnis eines genauen Augenblicks in der Geschichte des Scotch: ein einzigartiges Kapitel.
Wir laden Sie ein, neun dieser äußerst exklusiven Abfüllungen zu entdecken, von The Tops, einem 33 Jahre alten Blend, bis zu The Cask Trials, 1968 destilliert und 53 Jahre gereift. Einzigartige Grain Whiskys, außergewöhnliche Malts, unnachahmliche Verschnitte: ebenso viele Zeugnisse einer Handwerkskunst, die nur die Zeit offenbaren kann.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ITALIEN' %}Da quasi un secolo, la famiglia Gordon, a capo della Maison William Grant & Sons, mette da parte alcune botti selezionate, destinate inizialmente al proprio consumo personale e alle grandi occasioni. Generazione dopo generazione, queste riserve si sono arricchite fino a formare una delle collezioni più vaste di vecchi whisky scozzesi al mondo. Nel 2022, divenute troppo abbondanti per una sola famiglia, hanno preso il nome di House of Hazelwood, in omaggio alla dimora di famiglia di Dufftown.
Al centro di questa eredità, una figura: Charles Gordon, che dedicò gran parte della sua vita a selezionare e affinare in botte le acquaviti destinate a un lungo riposo. La sua convinzione si riassumeva in una frase, divenuta la filosofia della Maison: un whisky è pronto quando decide di esserlo. Qui, nessuna scadenza detta l'età o lo stile. Ogni botte segue il proprio ritmo, sviluppando nel corso dei decenni una personalità che nulla potrebbe affrettare.
Da questa pazienza nascono whisky plasmati tanto dal tempo quanto dalla mano dell'assemblatore. Alcuni sono maturati da soli nella stessa botte per decenni, altri risultano da sottili assemblaggi che la normativa e la scomparsa di alcune distillerie rendono oggi impossibili da riprodurre. Ogni bottiglia diventa così la testimonianza di un istante preciso della storia dello scotch: un capitolo unico.
Vi invitiamo a scoprire nove di queste espressioni estremamente esclusive, da The Tops, un blended di 33 anni, a The Cask Trials, distillato nel 1968 e invecchiato 53 anni. Grani unici, malti d'eccezione, assemblaggi inimitabili: altrettante testimonianze di un saper fare che solo il tempo sa rivelare.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'PORTUGAIS' %}Há quase um século, a família Gordon, à frente da Casa William Grant & Sons, reserva alguns barris selecionados, destinados inicialmente ao seu consumo pessoal e às grandes ocasiões. Geração após geração, estas reservas foram se enriquecendo até formarem uma das mais vastas coleções de whiskies escoceses antigos do mundo. Em 2022, tornadas demasiado abundantes para uma só família, passaram a chamar-se House of Hazelwood, em homenagem à residência familiar de Dufftown.
No coração deste legado, destaca-se uma figura: Charles Gordon, que dedicou grande parte da sua vida a selecionar e a envelhecer em barril as aguardentes destinadas a um longo repouso. A sua convicção resumia-se numa frase, que se tornou a filosofia da Casa: um whisky está pronto quando decide estar. Aqui, nenhum prazo dita a idade ou o estilo. Cada barril segue o seu próprio ritmo, desenvolvendo ao longo das décadas uma personalidade que nada poderia apressar.
Desta paciência nascem whiskies moldados tanto pelo tempo como pela mão do mestre de lotes. Alguns amadureceram sozinhos no mesmo barril durante décadas, outros resultam de subtis combinações que a regulamentação e o desaparecimento de certas destilarias tornam hoje impossíveis de reproduzir. Cada garrafa torna-se assim o testemunho de um instante preciso da história do scotch: um capítulo único.
Convidamo-lo a descobrir nove destas expressões extremamente exclusivas, desde The Tops, um blended de 33 anos, até The Cask Trials, destilado em 1968 e envelhecido durante 53 anos. Grãos únicos, maltes excecionais, lotes inimitáveis: outros tantos testemunhos de um saber fazer que só o tempo sabe revelar.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ESPAGNOL' %}Desde hace casi un siglo, la familia Gordon, al frente de la Casa William Grant & Sons, aparta algunos toneles selectos, destinados en un principio a su consumo personal y a las grandes ocasiones. Generación tras generación, estas reservas se han enriquecido hasta formar una de las colecciones más amplias de whiskies escoceses añejos del mundo. En 2022, al volverse demasiado abundantes para una sola familia, tomaron el nombre de House of Hazelwood, en homenaje a la residencia familiar de Dufftown.
En el corazón de este legado destaca una figura: Charles Gordon, quien dedicó gran parte de su vida a seleccionar y criar en tonel los destilados destinados a un largo reposo. Su convicción se resumía en una frase, convertida en la filosofía de la Casa: un whisky está listo cuando decide estarlo. Aquí, ningún plazo dicta la edad ni el estilo. Cada tonel sigue su propio ritmo, desarrollando a lo largo de las décadas una personalidad que nada podría precipitar.
De esta paciencia nacen whiskies moldeados tanto por el tiempo como por la mano del maestro mezclador. Algunos han madurado solos en un mismo tonel durante décadas, otros son el resultado de sutiles ensamblajes que la normativa y la desaparición de ciertas destilerías hacen hoy imposibles de reproducir. Así, cada botella se convierte en el testimonio de un instante preciso de la historia del scotch: un capítulo único.
Le invitamos a descubrir nueve de estas expresiones extremadamente exclusivas, desde The Tops, un blended de 33 años, hasta The Cask Trials, destilado en 1968 y envejecido durante 53 años. Granos únicos, maltas excepcionales, ensamblajes inimitables: otros tantos testimonios de un saber hacer que solo el tiempo puede revelar.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'NEERLANDAIS' %}Al bijna een eeuw lang legt de familie Gordon, aan het hoofd van het Huis William Grant & Sons, enkele uitgelezen vaten opzij, aanvankelijk bestemd voor persoonlijk gebruik en bijzondere gelegenheden. Generatie na generatie zijn deze voorraden aangegroeid tot een van de grootste collecties oude Schotse whisky's ter wereld. In 2022, toen ze te omvangrijk werden voor één enkele familie, kregen ze de naam House of Hazelwood, als eerbetoon aan het familiehuis in Dufftown.
In het hart van dit erfgoed staat een centrale figuur: Charles Gordon, die een groot deel van zijn leven wijdde aan het selecteren en op vat rijpen van de destillaten die voorbestemd waren voor een lange sluimering. Zijn overtuiging vatte hij samen in één zin, die de filosofie van het Huis werd: een whisky is klaar wanneer hij dat zelf beslist. Hier bepaalt geen deadline de leeftijd of stijl. Elk vat volgt zijn eigen ritme en ontwikkelt in de loop der decennia een persoonlijkheid die door niets kan worden versneld.
Uit dit geduld ontstaan whisky's die evenzeer door de tijd als door de hand van de blender worden gevormd. Sommige zijn tientallen jaren alleen gerijpt in hetzelfde vat, andere zijn het resultaat van subtiele assemblages die door regelgeving en het verdwijnen van bepaalde distilleerderijen tegenwoordig onmogelijk te reproduceren zijn. Zo wordt elke fles het getuigenis van een precies moment in de geschiedenis van de scotch: een uniek hoofdstuk.
Wij nodigen u uit om negen van deze uiterst exclusieve expressies te ontdekken, van The Tops, een 33 jaar oude blend, tot The Cask Trials, gedistilleerd in 1968 en 53 jaar gerijpt. Unieke grains, uitzonderlijke mouts, onnavolgbare assemblages: stuk voor stuk getuigenissen van een vakmanschap dat alleen de tijd kan onthullen.{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'GREC' %}Εδώ και σχεδόν έναν αιώνα, η οικογένεια Gordon, επικεφαλής του Οίκου William Grant & Sons, φυλάσσει ορισμένα επιλεγμένα βαρέλια, προορισμένα αρχικά για προσωπική κατανάλωση και για ιδιαίτερες περιστάσεις. Γενιά μετά τη γενιά, αυτά τα αποθέματα εμπλουτίστηκαν μέχρι να σχηματίσουν μία από τις μεγαλύτερες συλλογές παλαιών σκωτσέζικων ουίσκι στον κόσμο. Το 2022, έχοντας γίνει υπερβολικά πολυάριθμα για μία μόνο οικογένεια, πήραν το όνομα House of Hazelwood, ως φόρο τιμής στην οικογενειακή κατοικία του Dufftown.
Στην καρδιά αυτής της κληρονομιάς ξεχωρίζει μια προσωπικότητα: ο Charles Gordon, ο οποίος αφιέρωσε μεγάλο μέρος της ζωής του στην επιλογή και στην παλαίωση σε βαρέλι των αποσταγμάτων που προορίζονταν για έναν μακρύ ύπνο. Η πεποίθησή του συνοψιζόταν σε μια φράση, που έγινε η φιλοσοφία του Οίκου: ένα ουίσκι είναι έτοιμο όταν το αποφασίσει το ίδιο. Εδώ, καμία προθεσμία δεν υπαγορεύει την ηλικία ή το στυλ. Κάθε βαρέλι ακολουθεί τον δικό του ρυθμό, αναπτύσσοντας με την πάροδο των δεκαετιών μια προσωπικότητα που τίποτα δεν θα μπορούσε να επιταχύνει.
Από αυτή την υπομονή γεννιούνται ουίσκι διαμορφωμένα τόσο από τον χρόνο όσο και από το χέρι του blender. Ορισμένα ωρίμασαν μόνα τους στο ίδιο βαρέλι για δεκαετίες, άλλα προκύπτουν από λεπτές συνενώσεις που η νομοθεσία και η εξαφάνιση ορισμένων αποσταγματοποιείων καθιστούν σήμερα αδύνατο να αναπαραχθούν. Κάθε φιάλη γίνεται έτσι η μαρτυρία μιας συγκεκριμένης στιγμής στην ιστορία του scotch: ένα μοναδικό κεφάλαιο.
Σας προσκαλούμε να ανακαλύψετε εννέα από αυτές τις εξαιρετικά αποκλειστικές εκφράσεις, από το The Tops, ένα blended 33 ετών, έως το The Cask Trials, αποσταγμένο το 1968 και ωριμασμένο για 53 χρόνια. Μοναδικοί κόκκοι, εξαιρετικά μαλτ, αμίμητες αναμείξεις: μαρτυρίες μιας τεχνογνωσίας που μόνο ο χρόνος μπορεί να αποκαλύψει.{% else %}For almost a century, the Gordon family, at the helm of the House of William Grant & Sons, has set aside a few select casks, initially intended for personal consumption and special occasions. Generation after generation, these reserves have grown until they formed one of the largest collections of old Scotch whiskies in the world. In 2022, having become too abundant for a single family, they took the name House of Hazelwood, in tribute to the family residence in Dufftown.
At the heart of this heritage stands a key figure: Charles Gordon, who devoted a large part of his life to selecting and maturing in casks the spirits destined for a long slumber. His conviction was summed up in a single phrase, which became the House's philosophy: a whisky is ready when it decides to be. Here, no deadline dictates age or style. Each cask follows its own rhythm, developing over the decades a personality that nothing could rush.
From this patience are born whiskies shaped as much by time as by the blender's hand. Some have matured alone in the same cask for decades, others result from subtle marriages that regulations and the disappearance of certain distilleries now make impossible to reproduce. Each bottle thus becomes the testimony of a precise moment in the history of Scotch: a unique chapter.
We invite you to explore nine of these extremely exclusive expressions, from The Tops, a 33 year old blend, to The Cask Trials, distilled in 1968 and aged 53 years. Unique grains, exceptional malts, inimitable blends: so many testimonies to a craftsmanship that only time can reveal.{% endif %}
![{% if contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'FRANCAIS' %}House of Hazelwood : l’une des plus grandes réserves de vieux whiskies écossais{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ALLEMAND' %}House of Hazelwood: eines der größten Lager alter schottischer Whiskys{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ITALIEN' %}House of Hazelwood: una delle più grandi riserve di vecchi whisky scozzesi{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'PORTUGAIS' %}House of Hazelwood: uma das maiores reservas de whiskies escoceses antigos{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ESPAGNOL' %}House of Hazelwood: una de las mayores reservas de whiskies escoceses añejos{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'NEERLANDAIS' %}House of Hazelwood: een van de grootste reserves oude Schotse whisky's{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'GREC' %}House of Hazelwood: ένα από τα μεγαλύτερα αποθέματα παλαιών σκωτσέζικων ουίσκι{% else %}House of Hazelwood: one of the largest reserves of old Scotch whiskies{% endif %}](https://cdn.millesima.com/ios/iosliv26-248/bandeauF.jpg "{% if contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'FRANCAIS' %}House of Hazelwood : l’une des plus grandes réserves de vieux whiskies écossais{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ALLEMAND' %}House of Hazelwood: eines der größten Lager alter schottischer Whiskys{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ITALIEN' %}House of Hazelwood: una delle più grandi riserve di vecchi whisky scozzesi{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'PORTUGAIS' %}House of Hazelwood: uma das maiores reservas de whiskies escoceses antigos{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'ESPAGNOL' %}House of Hazelwood: una de las mayores reservas de whiskies escoceses añejos{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'NEERLANDAIS' %}House of Hazelwood: een van de grootste reserves oude Schotse whisky's{% elsif contact.custom_fields['Langue ERP'] == 'GREC' %}House of Hazelwood: ένα από τα μεγαλύτερα αποθέματα παλαιών σκωτσέζικων ουίσκι{% else %}House of Hazelwood: one of the largest reserves of old Scotch whiskies{% endif %}")
